BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

Đông Trùng Hạ Thảo Sukova

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

 

BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

Số: 01/ĐTHT-SKV/2020

I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm

Tên tổ chức, cá nhân: ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SUKOVA

Địa chỉ: Số nhà 012, ngõ 076, đường Trần Hưng Đạo, tổ 5, phường Đoàn Kết, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu,Việt Nam.

Điện thoại: 0386.116.100

Số Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP: Số 22/2020/NNPTNT-LC Ngày cấp 23/07/2020, nơi cấp: Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Lai Châu.

II. Thông tin về sản phẩm

  1. Tên sản phẩm:

– Nấm đông trùng hạ thảo sinh khối tươi (nguyên đế).

– Nấm đông trùng hạ thảo sinh khối tươi (dạng sợi).

– Nấm đông trùng hạ thảo sinh khối khô.

– Nhộng đông trùng hạ thảo tươi.

– Nhộng đông trùng hạ thảo khô.

– Đông trùng hạ thảo trên sâu, chít, tằm tươi.

– Đông trùng hạ thảo trên sâu, chít, tằm khô.

2. Thành phần sản phẩm:

– Nấm đông trùng hạ thảo sinh khối tươi (nguyên đế): Thành phần gồm Nấm và đế nấm đông trùng hạ thảo tươi.

– Nấm đông trùng hạ thảo sinh khối tươi (dạng sợi): Thành phần là 100% sợi nấm đông trùng hạ thảo tươi.

– Nấm đông trùng hạ thảo sinh khối khô: Thành phần là 100% sợi nấm đông trùng hạ thảo khô.

– Nhộng đông trùng hạ thảo tươi: Thành phần gồm Nấm đông trùng hạ thảo và nhộng dạng tươi.

– Nhộng đông trùng hạ thảo khô: Thành phần gồm Nấm đông trùng hạ thảo và nhộng dạng khô.

– Đông trùng hạ thảo trên sâu, chít, tằm tươi: Thành phần gồm Nấm đông trùng hạ thảo và sâu, chít, tằm dạng tươi.

– Đông trùng hạ thảo trên sâu, chít, tằm khô: Thành phần gồm Nấm đông trùng hạ thảo và sâu, chít, tằm dạng khô.

3. Thời hạn sử dụng sản phẩm:

– Thời hạn sử dụng 07 ngày tính từ ngày xuất xưởng đối với các sản phẩm:

+ Nấm đông trùng hạ thảo sinh khối tươi (nguyên đế).

+ Nấm đông trùng hạ thảo sinh khối tươi (dạng sợi).

+ Nhộng đông trùng hạ thảo tươi.

+ Đông trùng hạ thảo trên sâu, chít, tằm tươi.

– Thời hạn sử dụng 24 tháng tính từ ngày xuất xưởng đối với các sản phẩm:

+ Nấm đông trùng hạ thảo sinh khối khô.

+ Nhộng đông trùng hạ thảo khô.

+ Đông trùng hạ thảo trên sâu, chít, tằm khô.

Ghi chú: Các sản phẩm sau khi xuất xưởng phải được bảo quản nơi râm mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Ngày xuất xưởng và hạn sử dụng của sản phẩm được in trên nhãn của sản phẩm.

4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

– Quy cách đóng gói khối lượng tịnh: 3g, 5g, 10g, 15g, 20g, 25g, 30g, 50g, 100g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 30kg, 50kg.

– Chất liệu bao bì: Lọ thủy tinh, lọ nhựa, hộp giấy, túi nilon. Chất lượng bao bì đảm bảo phù hợp với Quy chuẩn của Bộ Y tế về bao bì chứa đựng thực phẩm

5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm (trường hợp thuê cơ sở sản xuất): Đông trùng hạ thảo SUKOVA, chủ hộ: Phạm Thị Thư, địa chỉ: Số nhà 012, ngõ 076, đường Trần Hưng Đạo, tổ 5, phường Đoàn Kết, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu,Việt Nam.

III. Mu nhãn sản phẩm (đính kèm mẫu nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn sản phẩm dự kiến)

 IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm cam kết sản xuất, chế biến, kinh doanh sản phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm, đảm bảo các chỉ tiêu của sản phẩm trong giới hạn an toàn đối với thực phẩm đối với các tiêu chuẩn cụ thể như sau:

– Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 của Bộ Y tế về việc ban hành “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.

– QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.

– QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.

– QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.

– Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của đơn vị được chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Chúng tôi xin cam kết thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính pháp lý của hồ sơ công bố và chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đã công bố./.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo
0869 952 889